尖椒炒腊肉好吃下饭的家常菜

摘要:北京时间20200214关于【尖椒炒腊肉好吃下饭的家常菜】的具体情况和说明,让www.nb-netbridge.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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材料:腊肉一小块、尖椒5个,小红椒适量、姜丝、蒜蓉、胡椒粉适量

做法:1、腊肉切成片

2、尖椒斜刀切段,小红椒切成小段

3、锅置火上,加入少许油烧至七成热

4、将腊肉和蒜蓉、姜丝一起放入锅中,转大火翻炒,为避免粘锅,肉放入锅后不要急着翻炒,先等一会后再翻炒至腊肉呈透明色,撒入少量胡椒粉翻炒均匀既可出锅备用

5、锅中留少许油,放入蒜蓉爆香后放入青椒和小红椒大火翻炒,加入少许水继续翻炒两分钟,在水未干前放入炒好的腊肉翻炒,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀既可。


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